HADAY Wei Ji Xin Soy Sauce 380ML
HADAY Wei Ji Xin Soy Sauce 380ML
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🛒 Produktbeschreibung
NINBEN Shirodashi 500ML ist eine hochwertige, traditionelle japanische Suppenbasis. Sie vereint Dashi (aus getrockneten Bonitoflocken & Kombu), Sojasauce und weitere natürliche Zutaten zu einem umami-reichen, leicht salzigen Geschmack. Ideal zum Würzen von Suppen, Saucen, Eintöpfen oder für japanische Eiergerichte wie Tamagoyaki.
🍽️ Serviervorschlag
Verfeinere Udon-Suppen, Dips oder Tamagoyaki für authentischen japanischen Geschmack.
⏲️ Zubereitungszeit
Schnell einsetzbar – einfach nach gewünschter Intensität mit Wasser verdünnen (z.B. 1:10).
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Perfekt für klare Suppen oder Nudelsuppen.
Würzmittel: Ideal zum Verfeinern von Saucen und Eintöpfen.
Gericht: Tamagoyaki (japanisches Omelett) oder Udon-Suppe mit Gemüse und Ei.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser (74,9%), Salz, Zucker, Alkohol (aus Zuckerrohr), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Dextrin), Sojasauce (Wasser, entfettete Sojabohnen, Weizen, Salz), getrocknete Bonitoflocken (Fisch), Kombu-Seetang, getrocknete Shiitakepilze, Branntweinessig. ⚠ Allergene: Soja, Weizen, Fisch. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamsaat enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 150 kJ / 36 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker: 7,2 g)
Eiweiß: 0,9 g
Salz: 11,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zum Würzen von Brühen, Saucen, Eintöpfen oder für Tamagoyaki verwenden. Je nach gewünschter Intensität mit Wasser verdünnen (z.B. 1:10).
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: NINBEN Co., Ltd., Nihonbashi, Chuo-ku 2-6-1, 103-0027 Tokio, Japan.
Importeur: JFC Deutschland GmbH, Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Shirodashi?
Shirodashi ist eine traditionelle japanische Würzbrühe, die Dashi (aus Bonitoflocken & Kombu), Sojasauce und weitere aromatische Zutaten kombiniert. Sie verleiht Suppen, Saucen und japanischen Gerichten wie Tamagoyaki ein intensives Umami-Aroma und eine dezente Salzigkeit.
Warum NINBEN Shirodashi?
Die Marke NINBEN ist bekannt für ihre hochwertigen Dashi-Produkte. Die konzentrierte Würze sorgt für authentischen japanischen Geschmack und erleichtert die Zubereitung traditioneller Gerichte. Perfekt für Suppenliebhaber und Hobbyköche, die japanische Küche zu Hause genießen möchten.
Verwendungsvielfalt:
- Suppen: Udon, Soba oder klare Brühen
- Saucen: Für Teriyaki, Dips oder Eintöpfe
- Japanische Eiergerichte: Tamagoyaki oder Omelett-Varianten
- Gemüsegerichte: Zum Würzen von gedünstetem Gemüse oder Pfannengerichten
👩🍳 Rezeptideen
🥢 Udon-Suppe mit Gemüse und Ei
Zubereitung:
- Gemüse nach Wahl klein schneiden und in Brühe leicht ankochen.
- Udon-Nudeln separat kochen und in die Brühe geben.
- Mit 1 Teil Shirodashi auf 10 Teile Wasser würzen.
- Ein Ei leicht aufschlagen und in die heiße Suppe geben. Kurz ziehen lassen und servieren.
🍳 Tamagoyaki mit Shirodashi
Zubereitung:
- 3 Eier mit 1 EL Shirodashi verquirlen.
- Eine beschichtete Pfanne leicht einölen, Ei-Mischung portionsweise einfüllen und zu einem Rollen-Omelett formen.
- Warm servieren oder in kleine Scheiben schneiden.
