🛒 Produktbeschreibung
ABC Kecap Manis 132ml ist eine traditionelle indonesische süße Sojasauce mit einer charakteristisch dickflüssigen Konsistenz und einem unverwechselbaren süß-würzigen Umami-Geschmack. Die beliebte Würzsauce wird aus Sojaextrakt und Zucker hergestellt und ist eine unverzichtbare Zutat der indonesischen Küche. Dank ihrer ausgewogenen Kombination aus Süße, Würze und feiner Karamellnote eignet sich ABC Kecap Manis hervorragend zum Marinieren, Verfeinern und Würzen zahlreicher asiatischer Gerichte wie Nasi Goreng, Satay, Wokgerichte oder Grillspezialitäten.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für Nasi Goreng, Satay-Spieße, gebratene Nudeln, Wokgerichte, Grillfleisch, Dips und asiatische Marinaden.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verwendbar – direkt zum Würzen, Marinieren oder Verfeinern von Speisen.
🍜 Verwendungsarten
Würzsauce: Perfekt zum Abschmecken asiatischer Gerichte.
Marinade: Ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.
Dip: Als Basis für süß-würzige Dips und Saucen.
Wokgerichte: Verleiht gebratenem Reis und Nudeln authentischen Geschmack.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Zucker, Sojaextrakt (Wasser, Salz, Sojabohnen 2,1%, Weizen), Wasser, Farbstoff E150a, Salz, Konservierungsmittel E211, Säuerungsmittel E330, Verdickungsmittel E415.
⚠ Allergene: Soja, Weizen (Gluten).
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 1352 kJ / 322 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 78,5 g
davon Zucker: 60 g
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 5,4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Direkt zum Würzen, Marinieren oder Verfeinern von Speisen verwenden. Die Sauce kann während des Kochens hinzugefügt oder als Tischwürze serviert werden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur: Oriental Merchant Europe, Vorstengrafdonk 8, 5342 LT Oss, Niederlande.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kecap Manis?
Kecap Manis ist eine traditionelle indonesische süße Sojasauce, die zu den wichtigsten Würzmitteln der indonesischen Küche gehört. Im Gegensatz zu herkömmlicher Sojasauce besitzt sie eine dickflüssigere Konsistenz und einen deutlich süßeren Geschmack. Durch den hohen Zuckeranteil entsteht die charakteristische karamellige Note, die vielen Gerichten ihre unverwechselbare Tiefe verleiht.
Warum ist ABC Kecap Manis so beliebt?
Die Marke ABC zählt zu den bekanntesten Herstellern von Kecap Manis weltweit. Die Sauce wird in Indonesien seit Jahrzehnten für traditionelle Gerichte verwendet und ist heute auch international bei Liebhabern der asiatischen Küche sehr gefragt. Ihr ausgewogenes Verhältnis aus Süße, Würze und Umami macht sie besonders vielseitig einsetzbar.
Authentischer Geschmack Indonesiens
ABC Kecap Manis verleiht klassischen Gerichten wie Nasi Goreng, Mie Goreng, Satay-Spießen oder gegrilltem Fleisch den authentischen Geschmack Südostasiens. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Reisgerichten, Marinaden oder Wokgerichten eine intensive geschmackliche Tiefe zu verleihen.
Vielseitige Verwendung in der asiatischen Küche
Die süße Sojasauce eignet sich hervorragend als Marinade für Hähnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Tofu. Darüber hinaus kann sie zum Verfeinern von Dips, Dressings, Grillsoßen und Schmorgerichten verwendet werden. Auch gebratener Reis, asiatische Nudelgerichte und Gemüsepfannen profitieren von ihrem einzigartigen Aroma.
Perfekt für asiatische Rezepte zuhause
Wer authentische indonesische, malaysische oder südostasiatische Gerichte selbst zubereiten möchte, sollte Kecap Manis stets griffbereit haben. Die Sauce gehört zu den wichtigsten Zutaten der indonesischen Küche und verleiht vielen traditionellen Gerichten ihren typischen Geschmack.
🌱 Produkteigenschaften
✔ Vegan
✔ Laktosefrei
✔ Authentische indonesische Rezeptur
✔ Süß-würziger Umami-Geschmack
✔ Ideal für Marinaden und Wokgerichte
✔ Hergestellt in Indonesien
🔥 Schärfegrad
Kein Schärfegrad – süß, würzig und aromatisch.
🍯 Geschmacksprofil
Süß, würzig, umami, karamellig und angenehm aromatisch.
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Indonesisches Nasi Goreng
Zubereitung:
- Gekochten Reis mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse hinzufügen.
- 2–3 Esslöffel ABC Kecap Manis unterrühren.
- Nach Wunsch Hähnchen, Garnelen oder Ei hinzufügen.
- Alles gut vermengen und heiß servieren.
🍢 Satay-Spieße mit süßer Sojasauce
Zubereitung:
- Hähnchen- oder Rindfleischwürfel mit Kecap Manis marinieren.
- Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Auf Spieße stecken und grillen.
- Während des Grillens mehrfach mit der Sauce bestreichen.
- Mit Erdnusssauce und Reis servieren.
🥘 Asiatische Gemüsepfanne mit Kecap Manis
Zubereitung:
- Brokkoli, Paprika, Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.
- 2 Esslöffel ABC Kecap Manis hinzufügen.
- Kurz karamellisieren lassen und gut vermengen.
- Mit Sesam bestreuen und zu Reis servieren.
