AHG Singapore Chicken Curry Paste 50G
AHG Singapore Chicken Curry Paste 50G
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🛒 Produktbeschreibung
AHG Singapore Chicken Curry Paste 50G ist eine authentische Gewürzpaste aus Singapur zur Zubereitung eines traditionellen Nonya-Chicken-Currys. Die perfekt abgestimmte Mischung aus Galgantwurzel, Zitronengras, getrockneten Garnelen, Chilischoten und Kurkuma ergibt ein komplexes, würziges Aroma mit leichter Schärfe. In nur 20 Minuten zaubern Sie ein echtes südostasiatisches Geschmackserlebnis!
🍽️ Serviervorschlag
Mit Reis oder fluffigem Fladenbrot servieren. Auch perfekt zu Jasminreis oder als Teil einer asiatischen Menüplatte.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 20 Minuten – ideal für ein schnelles, aber aromatisches Currygericht.
🍜 Verwendungsarten
Hauptgericht: Für Singapore Chicken Curry mit Huhn, Kartoffeln und Kokosmilch.
Vegetarische Variante: Mit Tofu oder Gemüse wie Süßkartoffeln und Auberginen.
Würzgrundlage: Auch als Basis für andere asiatische Currys und Suppen geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Galgantwurzel, Schalotten, Sojaöl, Zucker, Salz, rote Chilischoten, getrocknete Garnelen, Knoblauch, Zitronengras, Kurkuma.
⚠ Allergene: Enthält Soja, Garnelen (Krebstiere).
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Brennwert: 930 kJ / 222 kcal
Fett: 14 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g)
Kohlenhydrate: 19 g (davon Zucker: 15 g)
Eiweiß: 3,2 g
Ballaststoffe: 3,9 g
Salz: 9,4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zutaten: 1 Packung AHG Singapore Chicken Curry Paste, 2 EL Öl, 350 g Hähnchenfleisch (gewürfelt), 2 Kartoffeln (gewürfelt), 440 ml Kokosmilch.
Zubereitung:
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gewürzpaste kurz anbraten.
- Hähnchen und Kartoffeln hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Kokosmilch aufgießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
- Mit Reis oder Brot servieren und genießen!
📦 Lagerempfehlung
Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen sofort verwenden.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Asian Home Gourmet Pte. Ltd., Singapur
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Singapore Chicken Curry?
Singapore Chicken Curry ist ein beliebtes Gericht der Peranakan- oder Nonya-Küche, die chinesische und malaiische Einflüsse vereint. Die Currys sind reichhaltig, aromatisch und zeichnen sich durch die Verwendung von Kokosmilch, frischen Kräutern und Gewürzen aus. Die Kombination von Huhn, Kartoffeln und cremiger Sauce macht dieses Gericht besonders beliebt.
Warum AHG Curry Paste?
AHG (Asian Home Gourmet) steht für Authentizität und Qualität. Diese Singapore Chicken Curry Paste wurde entwickelt, um den Geschmack echter südostasiatischer Hausmannskost einfach in Ihre Küche zu bringen – ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Die Paste bietet eine ideale Balance aus Schärfe, Süße und Umami.
Vielseitig einsetzbar
Auch wenn das Rezept Hähnchen vorsieht, eignet sich die Paste hervorragend für vegane Alternativen mit Tofu, Kichererbsen oder Gemüse. Die enthaltenen Gewürze wie Zitronengras, Galgant und Garnelen bringen authentischen Geschmack in jedes Gericht – ideal für Liebhaber asiatischer Küche.
Profi-Tipp: Für extra Tiefe mit einem Spritzer Fischsauce und frischem Koriander servieren.
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Singapore Chicken Curry Bowl
Zubereitung:
- Currypaste wie beschrieben zubereiten.
- Mit gedämpftem Jasminreis und frischem Koriander servieren.
- Optional mit Limettenspalten und Chiliringen garnieren.
🥔 Vegetarisches Curry mit Süßkartoffeln & Kichererbsen
Zubereitung:
- AHG Curry Paste in Öl anbraten.
- 1 gewürfelte Süßkartoffel und 1 Dose Kichererbsen hinzugeben.
- Mit 400 ml Kokosmilch aufgießen, 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Basmatireis servieren.
