FLYING GOOSE Oyster Sauce Austernsauce 295ML
FLYING GOOSE Oyster Sauce Austernsauce 295ML
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🛒 Produktbeschreibung
FLYING GOOSE Oyster Sauce Austernsauce 295ML ist eine herzhafte, leicht süßliche Würzsauce mit intensivem Umami-Geschmack. Mit einem Anteil von 30 % Austernextrakt verleiht sie asiatischen Gerichten eine authentische Tiefe und Würze. Ideal für Wokgerichte, Marinaden oder als geschmacksintensiver Zusatz in Suppen und Saucen.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt zu gebratenem Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten. Auch ideal als Marinade für asiatische Grillgerichte.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit – direkt gebrauchsfertig.
🍜 Verwendungsarten
Würzsauce: Verleiht Wokgerichten eine würzige Umami-Note.
Marinade: Ideal zum Marinieren von Fleisch oder Fisch.
Suppenzusatz: Intensiviert den Geschmack asiatischer Brühen.
🥗 Zutaten & Allergene
Austernextrakt (Ostrea edulis) 30 %, Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Wasser), Wasser, Zucker, jodiertes Salz, Verdickungsmittel (E1414).
⚠ Allergene: Soja, Weizen, Weichtiere (Austern).
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 280 kJ / 67 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 20 g (davon Zucker: 13,3 g)
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 8,5 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach nach Geschmack zu Wokgerichten, Marinaden oder Brühen hinzufügen. Ideal auch zum Abschmecken von Pfannengerichten kurz vor dem Servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Flying Goose Brand, Thailand
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Austernsauce?
Austernsauce ist eine klassische asiatische Würzsauce auf Basis von Austernextrakt. Sie zeichnet sich durch ihren kräftigen Umami-Geschmack und eine leicht süßliche Note aus. In der asiatischen Küche – insbesondere der thailändischen, chinesischen und vietnamesischen – wird sie seit Jahrhunderten verwendet, um Gerichten Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Warum FLYING GOOSE Austernsauce?
Die Marke FLYING GOOSE steht für hochwertige asiatische Würzmittel. Mit einem Anteil von 30 % Austernextrakt liefert sie einen besonders intensiven Geschmack, der ideal für authentische Asia-Gerichte ist. Die Sauce ist fettfrei und laktosefrei – perfekt für eine bewusste Ernährung mit viel Geschmack.
Verwendung in der Küche
Diese Austernsauce ist ein Allrounder: Sie passt hervorragend zu Gemüse, Fleisch und Fisch. Besonders beliebt ist sie als Zutat in gebratenem Wok-Gemüse, Glasnudelpfannen oder als Geschmacksverstärker in Suppen und Brühen. Auch zum Marinieren von Grillfleisch oder Garnelen ist sie hervorragend geeignet.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Gebratene Garnelen mit Austernsauce
Zubereitung:
- Garnelen mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
- 1 EL Austernsauce, 1 TL Sojasauce und 1 TL Zucker hinzugeben.
- Alles gut vermengen und kurz einkochen lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
🥦 Asiatisches Wok-Gemüse mit Austernsauce
Zubereitung:
- Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Karotten im Wok anbraten.
- 2 EL Austernsauce mit 1 TL Sesamöl und etwas Wasser vermischen.
- Die Sauce über das Gemüse geben und kurz weiterbraten.
- Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder Nudeln.
