🛒 Produktbeschreibung
LOTTE Chung Ha Cool & Fresh 300ML ist ein hochwertiger koreanischer Reiswein mit besonders mildem, klarem und ausgewogenem Geschmack. Durch einen mehrstufigen Fermentationsprozess sowie eine spezielle Kaltfiltration werden unerwünschte Bitterstoffe und intensive Alkoholnoten reduziert. Das Ergebnis ist ein eleganter Reiswein mit frischem Aroma, leichter Süße und angenehm weichem Abgang. In Südkorea zählt Chung Ha zu den bekanntesten Premium-Reisweinen und wird traditionell gut gekühlt zu asiatischen Gerichten serviert. Seine harmonische Aromatik macht ihn zum idealen Begleiter für Sushi, Sashimi, koreanisches BBQ und viele weitere Spezialitäten der asiatischen Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Am besten gut gekühlt genießen. Perfekt als Begleiter zu Sushi, Sashimi, koreanischem BBQ, Fischgerichten, Meeresfrüchten und traditionellen koreanischen Speisen.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort servierbereit – einfach gut kühlen und genießen.
🍶 Verwendungsarten
Zu Sushi & Sashimi: Harmoniert hervorragend mit rohem Fisch.
Koreanisches BBQ: Klassischer Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
Asiatische Küche: Ideal zu Fisch-, Reis- und Nudelgerichten.
Aperitif: Gut gekühlt als leichter Einstieg in ein Menü.
Genussmoment: Perfekt für besondere Anlässe oder entspannte Abende.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Wasser, Reis (11,2 %), Alkohol, Fruktose, Glukosesirup aus Mais, Zitronensäure (E330), Milchsäure, Hefe, Koji (WEIZEN).
⚠ Allergene: Enthält WEIZEN.
🌿 Geschmacksprofil
Mild, rein, leicht süßlich, ausgewogen und frisch mit weichem Mundgefühl und elegantem Abgang.
📊 Nährwertangaben
Vollständige Nährwertangaben liegen derzeit nicht vor.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Trinkfertig.
Gut gekühlt servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern sowie vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: LOTTE, Südkorea.
Importeur: Siehe Produktverpackung.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Chung Ha?
Chung Ha ist einer der bekanntesten koreanischen Reisweine und genießt in Südkorea seit vielen Jahren einen ausgezeichneten Ruf. Der Name steht für Reinheit und Frische und spiegelt den charakteristischen Geschmack dieses besonderen Getränks wider. Durch moderne Herstellungsverfahren und traditionelle Fermentation entsteht ein Reiswein mit besonders klarer Aromatik und angenehmer Milde.
Traditioneller Reiswein mit moderner Veredelung
Im Gegensatz zu vielen anderen Reisweinen wird Chung Ha nach der Fermentation zusätzlich kalt filtriert. Dieses Verfahren reduziert unerwünschte Bitterstoffe und sorgt für einen besonders sauberen, frischen Geschmack. Dadurch eignet sich Chung Ha sowohl für erfahrene Reiswein-Liebhaber als auch für Einsteiger.
LOTTE – eine der bekanntesten Marken Koreas
LOTTE zählt zu den führenden Lebensmittel- und Getränkeherstellern Südkoreas. Das Unternehmen steht für Qualität, Innovation und die Verbindung traditioneller koreanischer Genusskultur mit modernen Produktionsmethoden. Chung Ha gehört zu den erfolgreichsten koreanischen Reiswein-Produkten des Landes.
Perfekt für die asiatische Küche
Dank seines ausgewogenen Geschmacks passt Chung Ha hervorragend zu Sushi, Sashimi, Meeresfrüchten, Fischgerichten, koreanischem BBQ und vielen weiteren asiatischen Spezialitäten. Die feinen Aminosäuren des Reisweins harmonieren besonders gut mit den Umami-Aromen der asiatischen Küche.
Beliebt bei Sushi- und Korea-Fans
Chung Ha wird häufig als Alternative zu Sake serviert und erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Die Kombination aus leichter Süße, milder Säure und elegantem Charakter macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedlichste Gerichte.
Koreanischen Reiswein kaufen und authentische Genusskultur erleben
Wer koreanischen Reiswein kaufen möchte, findet mit LOTTE Chung Ha Cool & Fresh eine authentische Spezialität mit langer Tradition. Der ausgewogene Geschmack, die hohe Qualität und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen diesen Reiswein zu einer beliebten Wahl für Liebhaber koreanischer Getränke und asiatischer Kulinarik.
Herkunftsland: Südkorea
👩🍳 Rezeptideen & Food Pairing
🍣 Chung Ha zu Sushi und Sashimi
Zubereitung:
- Verschiedene Sushi- und Sashimi-Sorten auf einer Platte anrichten.
- Chung Ha im Kühlschrank gut vorkühlen.
- In kleine Gläser einschenken.
- Gemeinsam genießen und die feinen Umami-Aromen hervorheben.
🔥 Gekühlter Reiswein zu koreanischem BBQ
Zubereitung:
- Rindfleisch, Schweinebauch oder Hähnchen nach koreanischer Art grillen.
- Mit Kimchi, Reis und Beilagen servieren.
- Den gut gekühlten Chung Ha dazu reichen.
- Die milde Frische ergänzt würzige Speisen perfekt.
🍤 Reiswein zu Meeresfrüchten
Zubereitung:
- Garnelen, Muscheln oder Fischgerichte zubereiten.
- Den Reiswein auf etwa 5–8 °C kühlen.
- Zusammen servieren.
- Die feinen Frucht- und Reisnoten harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten.
