S&B Wasabitube Pk 43G
S&B Wasabitube Pk 43G
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🛒 Produktbeschreibung
S&B Wasabitube Pk 43G ist eine scharfe, aromatische Würzpaste aus Japan, die perfekt zu Sushi, Sashimi, Ramen, Salaten oder als Basis für Dips und Saucen passt. Hergestellt aus echtem Wasabi (Eutrema japonicum) und Meerrettich bietet diese Paste den intensiven, klaren Schärfekick, den Liebhaber japanischer Küche schätzen. Die praktische Tube ermöglicht eine einfache Dosierung – ob als Beilage, Marinade oder kreative Zutat.
🍽️ Serviervorschlag
Direkt zu Sushi und Sashimi servieren, in Sojasauce einrühren oder als scharfer Dip für Tempura, Edamame oder Gemüse verwenden. Auch ideal für würzige Salatdressings oder Marinaden.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – sofort verzehrfertig.
🍜 Verwendungsarten
Beilage: Klassisch zu Sushi, Sashimi oder Onigiri.
Würzpaste: Für Dips, Soßen, Dressings oder Marinaden.
Fusion-Küche: In Burger, Aioli oder Mayonnaise für einen scharfen Twist.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Meerrettich (31,7 %), Feuchthaltemittel (E420), Reisöl, Salz, Dextrin, Wasabi (Eutrema japonicum) 4,5 %, Kartoffelstärke, Wasser, Aroma, Kurkuma, Verdickungsmittel (E415), Säuerungsmittel (E330), Farbstoff (E133).
⚠ Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 272 kcal
Fett: 14 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g)
Kohlenhydrate: 46 g (davon Zucker: 3,6 g)
Eiweiß: 1,6 g
Salz: 7,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nach Bedarf aus der Tube dosieren. In Sojasauce einrühren oder direkt auf Sushi & Sashimi geben. Auch ideal als Kick in Salatdressings oder Dips. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank begrenzt haltbar.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: S&B Foods Inc., Japan
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Verpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Wasabi?
Echter Wasabi (Eutrema japonicum) ist eine seltene japanische Pflanze, deren Wurzel zu einer intensiv scharfen, aromatischen Paste verarbeitet wird. Er unterscheidet sich geschmacklich vom normalen Meerrettich durch eine klare, flüchtige Schärfe, die nicht lange anhält, aber sehr durchdringend ist – ideal für Fischgerichte.
Warum S&B Wasabitube?
Die Marke S&B ist bekannt für hochwertige Gewürze und authentische japanische Zutaten. Diese Wasabi-Paste kombiniert echten Wasabi mit Meerrettich, um ein ausgewogenes Aroma und die typische Schärfe zu liefern – perfekt für den täglichen Gebrauch, praktisch verpackt in einer Tube.
Typischer Einsatz in der japanischen Küche
Neben Sushi und Sashimi wird Wasabi auch in Soßen, Nudelsuppen (z. B. Udon, Soba), Dressings oder sogar in Snacks verwendet. Auch als Geheimzutat in westlichen Gerichten – z. B. in Wasabi-Mayonnaise oder Wasabi-Kartoffelpüree – beliebt.
Schärfegrad: Hoch – die Schärfe ist intensiv, jedoch kurz anhaltend und „in der Nase“ spürbar.
👩🍳 Rezeptideen
🍣 Wasabi-Sojasaucen-Dip
Zubereitung:
- 1 TL Wasabi in 2–3 EL Sojasauce einrühren.
- Als Dip für Sushi, Sashimi oder Tempura servieren.
🥗 Wasabi-Dressing für Salat
Zubereitung:
- 1 TL Wasabi, 2 EL Reisessig, 1 TL Honig, 2 EL Sesamöl und 1 EL Sojasauce vermengen.
- Gut schütteln und über Blattsalate oder Gurken geben.
🍔 Wasabi-Mayonnaise
Zubereitung:
- 2 EL Mayonnaise mit ½ TL Wasabi verrühren (nach Geschmack anpassen).
- Ideal als Burger-Sauce oder Dip zu Pommes und Gemüse-Sticks.
