WU CHUNG Süße Schwarze Bohnenpaste 510G
WU CHUNG Süße Schwarze Bohnenpaste 510G
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🛒 Produktbeschreibung
Die WU CHUNG Süße Schwarze Bohnenpaste 510G ist eine aromatisch-würzige Spezialität aus Taiwan und gehört zur Grundausstattung jeder asiatischen Küche. Die Kombination aus 60 % schwarzen Bohnen, Zucker und Wasser sorgt für einen intensiven, herzhaft-umami Geschmack mit einer feinen süßlichen Note. Ob als Basis für Saucen, zum Marinieren von Fleisch oder als aromatischer Bestandteil in Eintöpfen – diese Paste ist ein echtes Multitalent.
🍽️ Serviervorschlag
Als Sauce zu gebratenem Gemüse, Fleisch oder Tofu servieren oder als Marinade verwenden – einfach mit Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl kombinieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung erforderlich – einfach unterrühren oder direkt verwenden.
🍜 Verwendungsarten
Würzsauce: Für asiatische Pfannengerichte mit Tofu, Rind oder Gemüse.
Marinade: Ideal für asiatisch inspirierte Fleischgerichte oder BBQ.
Eintöpfe: Verleiht Suppen und Schmorgerichten eine kräftige Tiefe.
🥗 Zutaten & Allergene
Schwarze Bohnen (60 %), Zucker, Wasser.
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben
Leider nicht angegeben.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach je nach Rezept mit anderen Zutaten vermengen oder direkt als Sauce oder Marinade verwenden. Keine zusätzliche Zubereitung nötig.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist süße schwarze Bohnenpaste?
Diese taiwanesische Spezialität gehört zur Kategorie der fermentierten Würzpasten. Die Kombination aus fermentierten schwarzen Bohnen und Zucker schafft ein besonders vollmundiges Aroma mit Tiefe und Süße. Sie ist in der asiatischen Küche – insbesondere in der chinesischen, taiwanesischen und vietnamesischen Küche – eine beliebte Zutat.
Warum WU CHUNG Bohnenpaste?
Die Marke WU CHUNG steht seit Jahren für authentische asiatische Lebensmittel mit hoher Qualität. Diese Paste ist vegan, halal, glutenfrei und laktosefrei – ein echter Allrounder für vielfältige Ernährungsbedürfnisse. Die dunkle, dickflüssige Konsistenz und das charakteristische Aroma machen sie zu einer gefragten Würze für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
Mehr als nur eine Sauce
Die süße schwarze Bohnenpaste eignet sich nicht nur für Pfannengerichte, sondern auch als geheime Zutat in Dressings, Füllungen oder sogar zum Verfeinern von Brühen. Dank ihrer intensiven Aromen reicht oft schon ein kleiner Löffel, um einem Gericht Tiefe zu verleihen.
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Gebratener Tofu mit schwarzer Bohnenpaste
Zubereitung:
- Tofu in Würfel schneiden, trocken tupfen und in Öl knusprig anbraten.
- 1 EL schwarze Bohnenpaste mit 1 TL Sojasauce, 1 TL Sesamöl, gehacktem Knoblauch und etwas Wasser vermengen.
- Sauce über den Tofu geben und kurz mitbraten.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.
🥦 Rindfleisch mit schwarzer Bohnenpaste und Brokkoli
Zubereitung:
- Dünne Rindfleischstreifen kurz anbraten und beiseite stellen.
- Brokkoli in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
- 1 EL schwarze Bohnenpaste, 1 TL Zucker, 1 TL Sojasauce und Knoblauch in die Pfanne geben.
- Fleisch und Brokkoli hinzufügen, alles vermengen und heiß servieren.
